De Paris, com amor
Paris é uma daquelas cidades lendárias, que toda a gente sonha visitar. Mas não é por isso que fica descansada, a viver das glórias do passado. Em vez disso, a cidade tem uma atitude pró-activa visando o aumento dos seus atractivos, seguindo uma estratégia de desenvolvimento sustentável baseada na constante inovação. Assim, tornou-se numa cidade que mistura o passado com o futuro.
Uma cidade embebida de História
A Torre Eiffel é o símbolo de Paris e um monumento imperdível, sempre presente na paisagem parisiense, com os seus 324 metros de altura. Construída em 1889, pesa nada mais do que 10 mil toneladas, e pode ser subida por escadas ou elevador. No primeiro andar da torre, há várias lojas de lembranças e, no segundo andar, a 125 metros sobre o chão, poderá experimentar um dos menus do restaurante Jules Verne.
Capital da melhor gastronomia do mundo
Cuisses de grenouilles (coxas de rã), o Escargot (caracóis) e o Caviar (ovas de esturjão não fertilizadas, salgadas, de preferência não-pasteurizadas (frescas) e sem qualquer outro tipo de aditivo, corante ou preservante). No campo das sobremesas, algumas tradicionais são o Crème brûlée (leite- creme), os Crêpes (panquecas finas), a Mousse de chocolate, a Pâtisserie (confeitaria tradicional, que inclui, por exemplo, os Macarons) e os Mille- feuilles (mil folhas).
Celebrações parisienses
Paris é uma daquelas cidades que vale a pena conhecer seja qual for a altura do ano. No entanto, as festas da comunidade parisiense ilustram a multiculturalidade desta cidade e tornam-na ainda mais apelativa. Entre o final de Janeiro e início de Fevereiro, a comunidade chinesa de Paris, maioritariamente residente no 13º bairro, celebra a chegada do Ano Novo Chinês. Trata-se de um desfile espectacular e cheio de cor, com dragões, música e trajes tradicionais.