A primeira etapa do Grand Tour convida a um percurso espetacular pela costa de Euskadi, a começar na vibrante Ria de Bilbau e a culminar na encantadora vila piscatória de Lekeitio. Esta rota oferece-lhe uma experiência inesquecível que capta a essência acolhedora deste destino único. Da modernidade e do dinamismo de Bilbau à serena beleza costeira de Lekeitio, mergulhará na rica cultura, fascinante história e requintada gastronomia de Euskadi.

Durante o percurso, poderá desfrutar de uma grande variedade de atividades, tanto por conta própria como em visitas guiadas. Explore Bilbau de bicicleta, navegue até ao mágico San Juan de Gaztelugatxe ou aventure-se numa visita guiada ao místico Bosque de Oma e às Grutas de Santimamiñe. Além disso, não pode perder a oportunidade de degustar o famoso Txakoli numa das suas adegas locais.

A gastronomia do País Basco, famosa em todo o mundo, espera por si com iguarias como o bacalhau al pil-pil e o marmitako, perfeitas para acompanhar com um bom Txakoli. Durante a sua passagem por Bilbau, delicie-se com a Carolina ou o icónico pão de manteiga.

A segunda etapa do Grand Tour permite-lhe imergir num percurso fascinante de contrastes por picos e vales, combinando a vida piscatória com casarios solitários e monumentos históricos. Dos baleeiros antigos à criatividade de Balenciaga em Getaria, esta rota oferece uma mistura de mar e montanha, faróis e basílicas, natureza e cultura, numa vibrante paisagem verde e azul.

Esta etapa do tour destaca-se pela sua rica história e figuras universais como Juan Sebastián Elcano e San Ignacio de Loiola. Visitará as grutas pré-históricas de Deba e as pitorescas aldeias de pescadores, explorando uma paisagem esculpida pelo vento durante 60 milhões de anos. Poderá desfrutar de uma gastronomia excecional, com almoços de legumes cozidos lentamente e jantares de peixe fresco na brasa.

Não perca as atrações imperdíveis desta etapa: o Museu Cristóbal Balenciaga, o Farol de Santa Catalina, o Geoparque da Costa Basca e o Santuário de Loiola. De Lekeitio a Zarautz, há uma ampla gama de atividades, de forma autónoma ou guiadas. Pode explorar Ekainberri, participar numa aula de surf na Essus Surf Eskola ou participar no leilão de peixes em Ondarroa.

Descubra os sabores únicos dos famosos portos bascos: Lekeitio, Ondarroa, Mutriku, Zumaia e Getaria, e não perca especialidades típicas como as anchovas, lulas, ervilhas de Getaria e o verdel.

O Euskadi – Basque Country Grand Tour oferece uma etapa particularmente saborosa entre Zarautz e Donostia/San Sebastian, onde se combina a gastronomia requintada com a impressionante costa basca. Cada troço do percurso permite-lhe desfrutar de sabores autênticos e vistas para o mar.

Ao longo desta rota, os visitantes podem optar por explorar as maravilhas da costa basca livremente ou através de atividades guiadas, certificando-se de que não perdem nenhum detalhe. A experiência culinária é um ponto culminante, com recomendações de lugares emblemáticos para comer, como Akelarre, Gandarias Jatetxea, Gran Sol, Casa Camara, Zapiain e Bodega Katxiña.

A gastronomia basca nesta etapa é famosa pela sua riqueza e diversidade. Os pratos em destaque incluem a txuleta (costeleta de vaca), a icónica gilda, peixe grelhado na brasa, a tradicional sidra e uma variedade de pintxos (tapas). Além disso, doces típicos como a pantxineta e o bolo basco também são imperdíveis. Estas iguarias não deleitam apenas o paladar, mas também representam a tradição e o sabor de uma região reconhecida pela sua excelência culinária.

A viagem de Donostia/San Sebastian a Vitoria-Gasteiz oferece uma profunda reconexão com os sentidos. Dos prados verdes ao histórico Santuário de Arantzazu, cada passo convida a explorar a essência da natureza e a riqueza cultural da região.

A rota inclui paragens em mercados locais como Ordizia e Tolosa, onde é possível degustar o famoso queijo Idiazabal e outros produtos típicos. As visitas guiadas ao mercado de Tolosa e ao mercado de Ordizia permitem-lhe mergulhar na autenticidade e variedade da gastronomia do País Basco.

Além disso, são oferecidas experiências enriquecedoras como a Rota do Queijo Idiazabal e a visita ao Centro de Interpretação do Queijo Idiazabal, além do Centro de Interpretação do Chocolate “Txokolateixia” e do Museu do Chocolate de Rafa Gorrotxategi. Oficinas como o Taller de Talos e visitas a locais emblemáticos como a fábrica de Chillida: Chillida Lantoki, o Conjunto Monumental de Igartza e as Grutas de Oñati complementam esta aventura cultural e gastronómica.

A gastronomia desempenha um papel central nesta experiência, oferecendo uma ampla gama de opções para todos os gostos e orçamentos. De restaurantes de destaque como o Restaurante Ordizia e a Torre Zumeltzegi a pontos de referência como a Ama e a Casa Julian, cada paragem é uma oportunidade para desfrutar do melhor da cozinha local e tradicional do País Basco.

Nesta etapa da viagem, os amantes da gastronomia irão desfrutar de produtos tradicionais de alta qualidade nas comarcas de Tolosaldea, Goierri e Alto Deba. Destacam-se o chocolate, o queijo Idiazabal, os doces de Tolosa e os feijões de Tolosa, oferecendo uma experiência culinária única em Euskadi.

Partindo de Vitoria-Gasteiz e indo em direção a Laguardia, esta etapa mergulha o visitante numa viagem ao passado e na exploração de adegas e vinhedos ao longo da rota do vinho. Vitoria-Gasteiz, Elvillar e Elciego são os destinos destacados nesta etapa.

Desfrute de visitas guiadas ao Museo BIBAT e ao Museu Artium em Vitoria-Gasteiz, explore a beleza de La Llanada Alavesa, viva uma experiência de realidade virtual e descubra a história da muralha de Vitoria, explore o Parque Natural de Izki e visite o dólmen de Sorginetxe.

A gastronomia é essencial nesta experiência enogastronómica entre Vitoria-Gasteiz e Laguardia. Destacam-se restaurantes como Amelibia, Arrea!, Marutegi Jatetxea, Jose Mari El Gordo, Perretxico e Sukalki. Nesta parte da viagem, o vinho é uma paixão palpável. Não perca os doces típicos de Vitoria-Gasteiz como o "goxua" e os tradicionais "polvorones" como os "Polvorones Felipe II".

Esta etapa do Grand Tour convida a parar e apreciar a beleza dos vinhedos e montanhas a partir do Miradouro de La Rioja. Além disso, pode explorar o subsolo de Laguardia, que não apenas armazenava vinho, mas também era um refúgio e um lugar onde foram planeadas conspirações históricas.

No seu percurso entre Laguardia e Orduña, é essencial fazer uma visita guiada a Laguardia, explorar o Espaço Gastronómico Villa Lucía, conhecer o Valle Salado de Añana e admirar o Salto del Nervión. Em Laguardia, pode passear pelas grutas subterrâneas e visitar a Torre Abacial. As adegas também oferecem experiências únicas, como visitas guiadas e o Jogo dos Aromas. Por outro lado, Orduña oferece uma visita guiada e teatralizada à Adega el Fabulista, além da impressionante Cascata Gujuli.

A rota também se destaca pela sua oferta gastronómica, com restaurantes recomendados como Almazen, Hikei Orduña, Artomaña e Bideko, onde pode saborear a requintada culinária do País Basco. Não pode perder os vinhos, pintxos (tapas), txakolí, doces de Orduña e pratos típicos como a feijoada pinta alavesa e o perretxiko.

Da arquitetura simples e robusta do tradicional casario do País Basco às formas futuristas de Frank Gehry, que torce o titânio para dar vida ao grande ponto de referência de Bilbau, esta etapa do Grand Tour mergulha o visitante numa viagem onde se encontram o rural e o urbano , oferecendo um contraste fascinante de épocas e estilos.

Descubra aldeias que parecem paradas no tempo desde a Idade Média, como Artziniega com as suas ruas empedradas, ou Balmaseda e sua icónica Ponte Velha sobre o rio Cadagua. Não perca o Complexo Monumental de Quejana, a experiência guiada na La Encartada Fabrika Museoa, a coleção de automóveis na Torre Loizaga e as obras-primas no Museu de Belas Artes de Bilbao.

Para uma experiência gastronómica autêntica, recomendamos visitar lugares como o Bar El Globo, Mandanga - Hogar del Pescador, Casa Garras, Teike, e Arcos de Quejana. Estes locais oferecem o mais típico da região, desde pratos tradicionais até propostas culinárias inovadoras.

Durante o percurso, não deixe de experimentar o Txakoli em Artziniega e as icónicas sardinhas em Santurtzi. Em Bilbau, desfrute das rotas dos pintxos (tapas), uma tradição que mistura sabores locais com a vivacidade da vida urbana contemporânea.

Do Basajaun em Gorbeia, o protetor dos bosques, a Mari na Serra de Anboto, rainha da natureza e dos elementos, essas figuras mitológicas marcaram a história e as tradições da região. Além disso, Euskadi é famoso por ser o berço da "pelota vasca", com Markina-Xemein a destacar-se como um centro histórico onde nasceram grandes figuras da "cesta punta", transformando este desporto local num fenómeno internacional.

Durante a sua viagem por Euskadi, não pode perder o Mosteiro de Zenarruza e os majestosos Parques Naturais de Urkiola e Gorbeia, que oferecem paisagens impressionantes e rotas excecionais para caminhadas. Explore também locais históricos como Elorrio, famosa pelos seus palácios renascentistas, e Vitoria-Gasteiz, onde a Catedral de Santa Maria é um marco histórico e arquitetónico.

A gastronomia do País Basco é um ponto de destaque em qualquer viagem. Em Euskadi, desfrutará da cozinha tradicional das aldeias rurais, caracterizada pela sua autenticidade e pelo uso de produtos locais de alta qualidade. Lugares como Garena, Kobika, Ibaigane e o Restaurante Atabaka oferecem experiências culinárias onde pode degustar desde pratos de cogumelos e queijo até especialidades locais preparadas com cuidado e paixão.

A região é conhecida pela sua diversidade gastronómica, que inclui produtos únicos como o queijo, o mel de Gorbeia e a cerveja de Gorbeia. Estes produtos são feitos usando métodos tradicionais que realçam os sabores e a qualidade do produto local. Nas comarcas de Tolosaldea, Goierri e Alto Deba, pode descobrir estes sabores únicos que integram o património cultural e gastronómico de Euskadi.