Viagens para Bilbau | Janeiro.

A segunda etapa do Grand Tour permite-lhe imergir num percurso fascinante de contrastes por picos e vales, combinando a vida piscatória com casarios solitários e monumentos históricos. Dos baleeiros antigos à criatividade de Balenciaga em Getaria, esta rota oferece uma mistura de mar e montanha, faróis e basílicas, natureza e cultura, numa vibrante paisagem verde e azul.

 

Esta etapa do tour destaca-se pela sua rica história e figuras universais como Juan Sebastián Elcano e San Ignacio de Loiola. Visitará as grutas pré-históricas de Deba e as pitorescas aldeias de pescadores, explorando uma paisagem esculpida pelo vento durante 60 milhões de anos. Poderá desfrutar de uma gastronomia excecional, com almoços de legumes cozidos lentamente e jantares de peixe fresco na brasa.

 

Não perca as atrações imperdíveis desta etapa: o Museu Cristóbal Balenciaga, o Farol de Santa Catalina, o Geoparque da Costa Basca e o Santuário de Loiola. De Lekeitio a Zarautz, há uma ampla gama de atividades, de forma autónoma ou guiadas. Pode explorar Ekainberri, participar numa aula de surf na Essus Surf Eskola ou participar no leilão de peixes em Ondarroa.

 

Descubra os sabores únicos dos famosos portos bascos: Lekeitio, Ondarroa, Mutriku, Zumaia e Getaria, e não perca especialidades típicas como as anchovas, lulas, ervilhas de Getaria e o verdel.

O Euskadi – Basque Country Grand Tour oferece uma etapa particularmente saborosa entre Zarautz e Donostia/San Sebastian, onde se combina a gastronomia requintada com a impressionante costa basca. Cada troço do percurso permite-lhe desfrutar de sabores autênticos e vistas para o mar.

 

Ao longo desta rota, os visitantes podem optar por explorar as maravilhas da costa basca livremente ou através de atividades guiadas, certificando-se de que não perdem nenhum detalhe. A experiência culinária é um ponto culminante, com recomendações de lugares emblemáticos para comer, como Akelarre, Gandarias Jatetxea, Gran Sol, Casa Camara, Zapiain e Bodega Katxiña.

 

A gastronomia basca nesta etapa é famosa pela sua riqueza e diversidade. Os pratos em destaque incluem a txuleta (costeleta de vaca), a icónica gilda, peixe grelhado na brasa, a tradicional sidra e uma variedade de pintxos (tapas). Além disso, doces típicos como a pantxineta e o bolo basco também são imperdíveis. Estas iguarias não deleitam apenas o paladar, mas também representam a tradição e o sabor de uma região reconhecida pela sua excelência culinária.

A viagem de Donostia/San Sebastian a Vitoria-Gasteiz oferece uma profunda reconexão com os sentidos. Dos prados verdes ao histórico Santuário de Arantzazu, cada passo convida a explorar a essência da natureza e a riqueza cultural da região.

 

A rota inclui paragens em mercados locais como Ordizia e Tolosa, onde é possível degustar o famoso queijo Idiazabal e outros produtos típicos. As visitas guiadas ao mercado de Tolosa e ao mercado de Ordizia permitem-lhe mergulhar na autenticidade e variedade da gastronomia do País Basco.

 

Além disso, são oferecidas experiências enriquecedoras como a Rota do Queijo Idiazabal e a visita ao Centro de Interpretação do Queijo Idiazabal, além do Centro de Interpretação do Chocolate “Txokolateixia” e do Museu do Chocolate de Rafa Gorrotxategi. Oficinas como o Taller de Talos e visitas a locais emblemáticos como a fábrica de Chillida: Chillida Lantoki, o Conjunto Monumental de Igartza e as Grutas de Oñati complementam esta aventura cultural e gastronómica.

 

A gastronomia desempenha um papel central nesta experiência, oferecendo uma ampla gama de opções para todos os gostos e orçamentos. De restaurantes de destaque como o Restaurante Ordizia e a Torre Zumeltzegi a pontos de referência como a Ama e a Casa Julian, cada paragem é uma oportunidade para desfrutar do melhor da cozinha local e tradicional do País Basco.

 

Nesta etapa da viagem, os amantes da gastronomia irão desfrutar de produtos tradicionais de alta qualidade nas comarcas de Tolosaldea, Goierri e Alto Deba. Destacam-se o chocolate, o queijo Idiazabal, os doces de Tolosa e os feijões de Tolosa, oferecendo uma experiência culinária única em Euskadi.