Um mundo novo de sons, cores e sabores
Situada no sudoeste de Marrocos, na base da cordilheira do Atlas, Marraquexe, também conhecida como a "pérola do Sul" ou a "porta do Sul", é a terceira maior cidade daquele país, a seguir a Casablanca e Rabat. A origem do seu nome está no berbere mur (n) akush, que significa "Terra de Deus". Fundada pelos almorávides em 1062, foi capital do império islâmico e actualmente está dividida em duas partes: a Medina e Guéliz.
Palácios exuberantes, mesquitas e souks
Situada em pleno coração da Medina, Jamaa El Fna é um espaço vibrante onde se podem encontrar músicos, dançarinos, acrobatas, encantadores de serpentes, contadores de histórias... e até macacos amestrados! Embora haja animação ao longo de todo o dia, a altura ideal para conhecer esta praça é depois do pôr- do-sol, altura em que poderá experimentar a oferta gastronómica das dezenas de restaurantes em bancas que surgem nesta altura.
Uma cozinha bem condimentada, ao sabor da cidade
Um dos pratos típicos associados ao povo marroquino são os cous-cous, e em Marraquexe terá muitas oportunidades para os experimentar. A especialidade marroquina é o couscous saykout, cozinhado com leite batido, que constitui um prato fresco, excelente para os dias quentes de Verão. A harira é a sopa tradicional de Marrocos. É um delicioso caldo à base de farinha e legumes como lentilhas, grão, tomate, cebola e arroz. Costuma ter também ovos mexidos e pequenos pedaços de carne, assim como algumas especiarias. Durante o mês do Ramadão, este é o prato com que os muçulmanos quebram o jejum, ao jantar. Também é preparado em alturas especiais, como por exemplo na manhã seguinte à noite de núpcias.
Animação constante nas ruas e Ramadão
Em Junho, a cidade recebe o Festival de Músicas de Gnaoua e do Mundo. Trata-se de um evento cultural que junta os ritmos hipnóticos da música de Gnaoua em vários concertos gratuitos e que celebra o fim da escravatura. Um mês mais tarde, realiza-se o Festival Nacional de Artes Populares e as ruas de Marraquexe enchem-se de músicos berberes, danças folclóricas e artistas de rua provenientes de todos os cantos do país para entreter o público gratuitamente.